攪一攪就能成功的巴斯克芝士蛋糕，你真的不學下？

天一涼，就想吃點熱量高的，而且有個怪想法，好像熱量越高幸福感就越強！（有同感的寶寶舉個爪啊…），比如這款蛋糕—巴斯克烤芝士！

可以說是0基礎的一道甜品了，攪一攪烤一烤，秋日裡的幸福就有了哈哈哈，而且一定得是原味的，奶香味爆棚才行！

牆裂推薦搭配淡茶或黑咖或低糖/無糖奶咖，

畢竟…

解膩了才能一直吃一直爽啊！~~~

巴斯克芝士蛋糕

材料

模具：6寸圓模

①奶油乳酪+糖，攪勻。

②蛋黃*1+全蛋*3，攪勻。

③蛋黃液分次倒入奶油乳酪中，攪勻。每次完全吸收了才能加下一次的，直到全部加完。

④淡奶油+玉米澱粉，攪勻。

⑤倒入奶油乳酪中，攪勻。

⑥模具鋪上烘焙紙（是烘焙紙，不是錫紙，不要搞錯哦~），乳酪液過篩倒入模具中，放烤箱烘烤（220℃-25min左右），表面上色就可以取出了。

剛出爐是熱fufu的狀態，觸感是duai duai的~這時候也可以吃了，我個人比較喜歡這個口感；也可以放冰箱冷藏4小時後食用，口感就不一樣了，你們都試試啊~~~