ร้านน้ําอ้อยชื่อดัง 6 ร้านในเซียงกัง หลายร้านได้รับการแนะนําจากมิชลิน (HK Dessert)

มีร้านขนมหวานใหม่ ๆ มากมายในฮ่องกง แต่ฉันเชื่อว่าชาวฮ่องกงจํานวนมากชอบน้ําน้ําตาลจีนที่เต็มไปด้วยความทรงจําซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อย ในครั้งนี้ได้รวมร้านน้ําอ้อยที่ได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนาน 6 ร้านในฮ่องกง ซึ่งหลายแห่งได้รับการแนะนําจากมิชลิน ได้แก่ Fu Yuan Tangyuan, ขนมตี้เหมากวน, ขนมจิงจิง, ขนมเจียเจีย, ร้านอาหารหลันหยวนนาน, ต้าเหลียงหงฮุ่ยจี๋ เพียงดูบทนําต่อไปนี้!

1. ข้าวปั้นฟูหยวน

Fukugen Tangyuan ตั้งอยู่ใน Fortress Hill เป็นร้านค้าท้องถิ่นอายุ 30 ปีที่เริ่มต้นจากแผงขายของสไตล์ครอบครัวและทําข้าวปั้นสดใหม่ทุกวัน ตอนนี้ถนนเป็นที่รู้จักกันดีและได้รวมอยู่ในคําแนะนําของมิชลิน มีถังหยวนหลายรสชาติ เช่น ถั่วลิสงถังหยวน, ถังหยวนเป็ดแมนดาริน, น้ําตาลที่ไม่ได้โยน ฯลฯ มีรสชาติควัน นอกจากนี้ยังมีซุปจีนมากมาย เช่น ผงเย็นถั่วเขียวแช่แข็ง น้ําน้ําตาลไม้ไผ่เต้าหู้ไข่ เป็นต้น

ที่อยู่: ร้านค้า I-1, ชั้นใต้ดิน, อาคาร Lidu, เลขที่ 7 ถนน Fuyuan, Battery Hill

เวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 16:00-00:00 น.

地址：炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖 營業時間：星期一至日 16:00-00:00

2. ขนมจิโมคัง

ตั้งอยู่ในเกาลูนซิตี้ Di Mao Kwan Desserts เปิดดําเนินการมานานกว่า 30 ปีโดยเน้นที่น้ําน้ําตาลสไตล์จีนเช่นงาบดดิบชาอัลมอนด์วางลูกพีชโทนิคไตนมสดตุ๋นโปรตีนมะม่วงบันยูอัลมอนด์และดอกบัวลิลลี่เป็นต้น Tangyuan ยังเต็มไปด้วยมือโดยอาจารย์ยึดมั่นในวิธีการลิ้มรสโบราณและธัญพืชก็ระเบิดไส้ เพิ่งเปิดสาขาในอ่าวเกาลูนซึ่งมักจะต่อคิวยาวได้รับคําชมมากมาย!

ที่อยู่: 47 ถนนหมู่บ้าน Fu Lao เมืองเกาลูน / 1 ถนน Tang Tak, Tseung Kwan O

เวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 12:00-23:00 น.

地址：九龍城福佬村道47號 / 將軍澳唐德街1號 營業時間：星期一至日 12:00-23:00

3. ขนมคริสตัล

Jingjing Dessert ซึ่งยืนหยัดใน Diva มา 28 ปีปิดตัวลงในเดือนกันยายนปีที่แล้วซึ่งทําให้นักทานหลายคนไม่เต็มใจ แต่ในปีนี้ร้านได้กลับมาและร้านใหม่ตั้งอยู่ในหว่านไจ๋! ร้านนี้ใช้ของหวานแบบดั้งเดิมและแนวคิดสมัยใหม่ โดยผลิตขนมหวานสไตล์ฮ่องกงที่ผสมผสานระหว่างตะวันออกและตะวันตก ตัวอย่างเช่น "Snow Pattern Milk Ice" ที่ได้รับความนิยมนั้นมีพื้นฐานมาจากแนวคิดของน้ําแข็งไสบนโต๊ะและน้ําแข็งนมเมฆจะถูกเติมด้วยสาคูมะพร้าวและผลไม้สดซึ่งเป็นของหวานที่ต้องกินเพื่อคลายร้อนในฤดูร้อน

ที่อยู่: ร้านค้า A1, Shang Qiaofeng, เลขที่ 8 ถนน Wan Chai,

เวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 12:00-23:00 น. 地址：灣仔道8號尚翹峰A1舖 營業時間：星期一至日 12:00-23:00

4. ขนมเจียเจีย

ร้าน Jiajia Dessert เป็นร้านน้ําน้ําตาลสไตล์จีนที่เปิดดําเนินการมาเกือบ 40 ปี และได้รับรางวัล "มิชลินสตรีทสแน็ค" เป็นเวลา 6 ปีติดต่อกัน ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในย่านนี้ มักเข้าคิวกันและแม้แต่ Chow Yun-fat ก็ยังเป็นลูกค้าประจําอีกด้วย! ของหวานเน้นน้ําน้ําตาลแบบดั้งเดิม เช่น งาหินบด, สาคูเมล็ดบัว, น้ําน้ําตาลมันเทศขิง ฯลฯ ราคาประมาณ 20 หยวนต่อชาม อุ่นเครื่องและเย็น ใกล้คนกินมาก

ที่อยู่: ถนน Jotun Ningbo 29

ชั้นล่างเวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 12: 00-00: 00 น 地址：佐敦寧波街29號地下 營業時間：星期一至日 12:00-00:00

5. หอประชุมหลานหยวนนาน

เกือบ 40 ปีหลังจากการเปิดตัว Lan Yuen Naan House มีสาขาของเจ้าชายเอ็ดเวิร์ดและ Tsuen Wan และการตกแต่งขึ้นอยู่กับเฟอร์นิเจอร์ไม้แบบดั้งเดิมและเครื่องลายครามสีน้ําเงินและสีขาว ของหวานประกอบด้วยน้ําน้ําตาลสไตล์จีน เช่น มะละกอหูหิมะ, น้ําค้างสาคู, น้ําค้างพีช, งา, บลัชพิเศษ ฯลฯ และได้รับการแนะนําจากมิชลินเป็นเวลา 8 ปีติดต่อกัน! ในบรรดาพิสตาชิโอที่รู้จักกันดีอย่ามองไปที่ลักษณะสีเขียวในความเป็นจริงถั่วพิสตาชิโออิหร่านปากมีกลิ่นหอมและเรียบเนียน!

ที่อยู่: ร้านค้า 10, เลขที่ 23, ถนน Siu Wo, Tsuen Wan, เลขที่ 318 West Fine Shop / ร้านค้า 10, เลขที่ 23, ถนน Siu Wo, Tsuen Wan,

เวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 11:00-22:00 น. 地址：太子西洋菜北街318號集賢樓地舖 / 荃灣兆和街23號10號舖 營業時間：星期一至日 11:00-22:00

6. ต้าเหลียงหงฮุ่ยจี๋

Tai Liang Hung Fai Kee แบรนด์ที่ก่อตั้งมายาวนานซึ่งเปิดใน Tsuen Wan มานานกว่า 20 ปีได้รับความนิยมแม้จะถูกยึดครองโดยคนหนุ่มสาวเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ยึดมั่นในแนวทางปฏิบัติและรสนิยมของน้ําน้ําตาลแบบดั้งเดิม ร้านนี้มีชื่อเสียงมากที่สุดในเรื่องข้าวปั้นไส้งา พร้อมด้วยซุปชาขิงซึ่งโปร่งแสง มีขนาดใหญ่ และมีควัน และไส้ก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ยังมีน้ําน้ําตาลจีนหลากหลายชนิด เช่น เชื้อรามะละกอหิมะ, น้ําค้างข้าวสีม่วง, ชาไข่เมล็ดบัวกาฝากหม่อน เป็นต้น

ที่อยู่: 8 Chuan Long Street, Tsuen Wan

เวลาทําการ: วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ 14:30-23:00 น. 地址：荃灣川龍街8號 營業時間：星期一至日 14:30-23:00

#ขนมฮ่องกง

#ท่องเที่ยวฮ่องกง

#ฮ่องกงกูร์เมต์